Blanc CLOS de la BAUME 2021 BIO (carton de 6 bouteilles)

clos_de_la_baume
Franco de port à partir de 5 cartons
clos_de_la_baumeclos_de_la_baume
Tarif et renseignements sur demande.

N'hésitez pas à Contacter le domaine pour passer vos commandes.

Label Bio

Nous avons nommé cette cuvée ainsi, puisque les parcelles de vermentino, viognier, chenin utilisée pour cette cuvée sont situées sur une crête,au lieu dit « La Baume » à 150 mètres d’altitude sur un terroir acide et qui a la particularité d’être entourée par une belle muraille construite à la main, avec les lauzes provenant de cette parcelle.

 
Assemblagede Vermentino ( rolle en Languedocien ), cépage d’origine corse qui s’épanouit sur ce terroir d’altitude entouré de maquis et qui améne à cette cuvée la structure et la fraicheur, le viognier habituellement commercialisé à part, est
ici assemblé , avec les qualités aromatiques et les notes florales qu’on lui
connait , le chenin apporte le gras, la minéralité du terroir, complète la palette aromatique, de ce vin qu’on peut boire sur sa jeunesse mais qui peut se garder quelques années.

 
A déguster sur des poissons, tel que le saumon ou des filets de rougets, des st Jacques, et aussi, en apéritifs bien frais entre 8 et 10 °.

 
Fiche technique

Appellation : AOP LANGUEDOC ROUGE

Millésime ............. : 2021

Assemblage ........ : viognier 1/3, chenin 1/3, rolle 1/3

Elevage .............. : cuve sur lie fine

Mode de conduite : Gobelet allongé, palissage avec fils releveurs, culture raisonnée, amendements organiques ( compost transformé sur le domaine à base de marc de raisin et fumier de cheval en circuit court )

canl覺 ma癟 izle selcuksports deneme bonusu deneme bonusu veren siteler bahis siteleri jojobet http://www.iztacalco.cdmx.gob.mx/inicio/guvenilir-bahis-siteleri.html deneme bonusu kareasbetpaycell bahis siteleriesenyurt escortdeneme bonusu veren sitelersiyah bayrak ayna (amir)deneme bonusu veren sitelerkareasbet girişdeneme bonusu veren sitelerkareasbet girişbetingo şikayetaltyazılı dizi izleBakırköy EscortBetofwarCasilotgobahis girişasper casino girişdigital marketing agencydeneme bonusu veren sitelerbullbahisesbetdeneme bonusu veren siteler