Couleur pâle franc, aux reflets rose vif, frais et brillant, nez grenadine, floral pivoine, accacia, en bouche, vivacité, fraicheur, finesse, élégance et finale tendrement acidulé.
T° dégustation : 8 – 10 °
A boire sur poissons grillées, apéritifs, salades d’été, viandes blanches.